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核心提醒：治病或是攝生，許多人樂於用中藥泡茶。
　　取一味或者幾味中藥，置杯中，添入開水，蓋上蓋子，浸泡幾分鐘，就能像平時喝茶那樣飲用，這種被稱作「代茶飲」的中藥用法確鑿比煎煮中藥利便患上多。但中藥泡茶有學問，不可不知。
　　選取適合的品種因為中藥品種多，來源廣，加之質地、口味等不同，有些中藥可以泡茶，有些則不能。通常可用於泡茶的中藥有人參、西洋參、靈芝、杜仲、龍眼肉、枸杞子、陳皮、番瀉葉、大黃、草決明、蓮子心、生薑、胖大海、薄荷、烏梅、山查、紫蘇、羅漢果、青果（橄欖）、茵陳、金錢草、鮮佩蘭、鮮藿香、西瓜皮、白茅根、桃花、金銀花、槐花等，以體輕質松味甘淡的葉、花、果、籽及鮮品類藥居多，而有些質硬、味苦、有毒、有刺激性之類的中藥，如龜板、黃連、附子、辛夷等就不能泡茶用。泡茶原則上要選取經規範炮製後的飲片，有些甚至要切細片，果實類中藥如羅漢果、青果等要打碎泡茶。
　　中藥泡茶也須辨證以及煎劑同樣，中藥泡茶也要依據中藥的機能，結合自身體質、病證、氣候、時令等辨證使用，才能達到預期效果，毫不可托手掂來。如胖大海性寒，可清肺熱，利咽喉，清腸通便，對於風熱邪毒所致的咽痛、音啞、便秘有效，而對於聲帶閉合不全或者煙酒過度所引起的咽痛嘶啞則無效。又如金銀花是知名的清熱解毒藥，對於夏季傷暑上火者對比合適，但對於脾胃虛寒的人就不能用，濫用則會引起腹瀉。此外，有些藥可引起過敏，有些藥可能傷胎，是特殊群體不能亂用的。為此，選藥泡茶前，應聽從醫生指示。
　　中藥泡茶要把握藥味、用量及服法一般而言，泡茶選單味中藥最佳，因醫治或者病情等的需要，可以配方使用，但選藥至多4~5味，藥味太多則失去泡茶意義。泡茶中藥的用量因藥以及用處而異，一般而言，鮮品藥用量宜大，干品宜小;攝生保健時用量宜小，治病療疾時量宜大。譬如陳皮，鮮品可用至12~20克，干皮6~10克便可;白茅根作為清火保健藥，每一次用10克，而醫治血熱引起的出血證則需30~50克。此外，飲用藥茶，多主意溫服、頻飲不拘次，每一日一劑。特殊情況可靈便變通。
　　此外，關於中藥泡茶的時間也要注意，一般需依據藥物的質地而定，通常3~5分鐘便可，但必需用開水、沸水浸泡。http://honkihealth.i34u.com